glühwein
ZUTATEN
- 6 Stück Gewürznelken
- 4 Esslöffel Kristallzucker
- 1 Stück Orange
- 1 Liter Rotwein
- 3 Stück Zimtstangen
- 1 Stück Zitrone
ZUBEREITUNG
Zubereitung Rotwein mit den Gewürzen und den Zitruszesten der Orange und Zitrone 1 Stunde zugedeckt erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Danach den Glühwein noch mind. eine halbe Stunde ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen, und vor dem Genuß eventuell nochmals erwärmen.
Tipp Zitruszesten sind hauchdünne Streifen aus der äußersten Schale von Zitrusfrüchten. Lieber einen etwas teureren Wein kaufen, dann kann nichts schief gehn.
